Come piegare i filtri del caffè

Come piegare i filtri del caffè: argomenti popolari e tutorial pratici su Internet

Recentemente, la cultura del caffè continua a surriscaldarsi e su Internet emergono argomenti scottanti sulla preparazione del caffè. Dalle tecniche del caffè preparato a mano ai metodi di piegatura della carta da filtro, sono diventate il fulcro degli amanti del caffè. Questo articolo combinerà i contenuti più interessanti degli ultimi 10 giorni per presentarti in dettaglio il metodo di piegatura corretto della carta da filtro del caffè e allegare i dati rilevanti come riferimento.

1. Temi caldi legati al caffè su Internet (ultimi 10 giorni)

2. Spiegazione dettagliata dei passaggi per piegare la carta da filtro del caffè

Il corretto metodo di piegatura della carta da filtro può non solo migliorare l'efficienza dell'estrazione, ma anche impedire che l'odore della carta influisca sul gusto del caffè. Ecco i passaggi pieghevoli standard provati dai baristi professionisti:

1.Preparazione: Estrarre un pezzo di carta da filtro conico (prendere come esempio Hario V60 No. 01) e osservare i lati anteriore e posteriore. Di solito il lato strutturato è l'interno.

2.prima piega: Piegare la carta da filtro a metà lungo la linea centrale in modo che i due bordi dritti si sovrappongano completamente per formare una piega evidente.

3.seconda piega: Aprire la carta da filtro e piegare un angolo verso l'interno di circa 1/3, in modo che la carta da filtro abbia una forma a cono asimmetrica dopo l'elaborazione.

4.lavorazione dei bordi: Posizionare la carta da filtro piegata nella coppa del filtro e premere delicatamente lungo le pieghe con le dita per garantire che la carta da filtro e la coppa del filtro aderiscano perfettamente.

3. Differenze di piegatura di diversi tipi di carta da filtro

Esistono tre forme principali di carta da filtro comunemente disponibili sul mercato e i loro metodi di piegatura sono leggermente diversi:

4. Consigli dei baristi professionisti

1.Trattamento pre-umido: Assicurati di risciacquare la carta da filtro con acqua calda dopo averla piegata, il che non solo può rimuovere l'odore della carta, ma anche far sì che la carta da filtro si adatti meglio alla tazza del filtro.

2.direzione di piegatura: Prestare attenzione alla direzione della grana della carta da filtro. Solitamente i grani devono essere disposti verticalmente per facilitare la penetrazione uniforme dell'acqua.

3.Scelta ecologica: Recenti ricerche mostrano che l'attenzione ai filtri riutilizzabili in acciaio inossidabile è aumentata del 30%, ma le competizioni professionali sono ancora dominate dalla carta da filtro.

4.metodo di piegatura innovativo: Il “metodo di piegatura a stella” proposto dal campione giapponese Barista ha recentemente ricevuto oltre 100.000 like su Instagram ed è adatto all'estrazione di chicchi leggermente tostati.

5. Domande frequenti

D: Perché la carta da filtro piegata perde?

R: Di solito è causato da una piegatura impropria. Si consiglia di verificare se l'angolo di piegatura è accurato e assicurarsi che la carta da filtro e la tazza del filtro siano completamente adattate.

D: Posso usare le forbici per tagliare la carta da filtro?

R: I baristi professionisti non lo consigliano. Le fibre dei bordi tagliati possono influenzare l'uniformità dell'estrazione.

D: Quanta forza è necessaria per piegare la carta da filtro?

R: Basta premere leggermente per formare una piega. Una forza eccessiva causerà danni alla struttura della carta da filtro.

Attraverso l'introduzione dettagliata di cui sopra, credo che tu abbia imparato il metodo corretto per piegare i filtri del caffè. Il tema del caffè sta diventando sempre più popolare negli ultimi tempi. Si consiglia di prestare attenzione agli argomenti relativi al caffè sulle principali piattaforme per ottenere consigli più professionali. Una buona tazza di caffè inizia piegando correttamente la carta da filtro!